Choux de bruxelles et échalote : toutes nos recettes

Avez-vous envie de préparer une recette de choux de bruxelles poêlés à l’érable et au balsamique ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine végétarienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un délicieux gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes, comté et noix pour rédécouvrir les choux de Bruxelles autrement

De sympathiques choux de Bruxelles rôtis agrémentés d'un crumble au bacon

On oublie les tristes choux de Bruxelles servis à la cantine et on redécouvre ce légume avec ces choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins de Yotam Ottolenghi.

Cette recette requiert d’utiliser du vin de riz de Shaoxing (qui peut aussi être remplacé par un vin de Xérès sec fino).